泥炭营养土是用不同的性质天然泥炭（草炭）为主要原料，再添加适量的多种营养元素按一定比例配制而成的一种人工合成土壤。对泥炭营养土的研究和利用，已有多年的历史，特别是一些发达国家对泥炭营养土的研究和应用较为广泛，我国近几年也推广应用。泥炭营养土具有自然土壤的一切有利因素并有不少独特的优点。
一是质地疏松，容重较低，其容重仅有自然土壤的一半，因此有利于透气排水和搬运;
二是持水性、保肥力和代换量比普通土壤高一倍左右;
三是酸碱度稳定，缓冲性能强，有利于植物正常生长;
四是养分齐全，含有植物所需的各种元素，特别是含有丰富的腐殖酸，对土壤养分的转化及植物根系的呼吸和酶的活性等均有良好的作用;
五是无毒无臭，使用方便，而且能吸附根系排出的有毒物质。
用泥炭营养土栽培花卉，能适应大多数花卉特别是喜酸的花卉的生长发育。一些在偏碱土壤中发病生长不良，甚至不能生长的花卉，在泥炭营养土中都能茁壮成长。其植株重量可以比常规栽培的增长30%-50% 。用于育苗和用于室内栽培，不比常规栽培的增长 用于育苗和用于室内栽培，不仅可以提高温室的使用率，还可节约大量搬运劳动力，经济价值可以提高40% 左右。用于蔬菜育苗，其产量可高于常规育苗20%-30% ，可以说，泥炭营养土是花卉、苗木和蔬菜栽培上一种很理想的培养基质。
